Kế hoạch kinh doanh quán sinh tố để có thể phát triển hoạt động bán hàng của chính mình một cách mang lại hiệu quả nhất thì việc xác định một kế hoạch kế hoạch là việc thiết yếu ngày lúc này. Vậy chiến lược đó sẽ như thế nào? cùng tìm hiểu nhé.
Kế hoạch kinh doanh quán sinh tố
Kế hoạch kinh doanh quán sinh tố vốn
Giá vốn khi mở quán sinh tố có thể cực kì khác nhau tùy loại mặt bằng và diện tích (vỉa hè, mặt bằng trong nhà, sân vườn…). tùy theo mô hình kinh doanh của quán mà tiền bạc mở quán nước ép khác nhau. nếu bạn kinh doanh quán theo mô hình nhỏ thì số vốn tầm 20 – 25 triệu đồng, tuy nhiên nếu bạn mong muốn mô hình quán bao quát hơn thì trong khoảng từ 40 – 50 triệu đồng. Và thêm từ 5 – 10 triệu đồng tiền xoay vòng vốn trong 3 tháng đầu tiên khi bán hàng.
>>>Xem thêm :Cách chạy quảng cho ngành kinh doanh sách cũ – Dùng phần mềm simple ads
Pháp lý
Giấy phép bán hàng là yêu cầu chắc chắn phải có nếu bạn mong muốn bán hàng sản phẩm nào. Mô hình kinh doanh quán sinh tố, nước ép trái cây cần đăng kí giấy phép và đóng thuế dưới hình thức hộ bán hàng cá thể.
Ngoài giấy phép kinh doanh, bạn có thể xin thêm chứng thực chắc chắn vệ sinh không gây hại thực phẩm của bộ Y tế. Các giấy chứng thực của các hãng review có tiếng như: Foody, Feedy, Lozi… Nhằm gia tăng độ tin tưởng của quán.
Chiết suất thị trường và đối thủ
Đây là một trong những khâu quan trọng cần thực hiện thật kỹ trước khi mở quán.
Khách hàng của bạn: Hãy cân nhắc khu vực mục tiêu của bạn có lượng dân số bao nhiêu? đặc điểm của họ là gì? Văn hóa của họ thế nào? Ai là đối tượng mục tiêu sẽ ghé đến cửa hàng của bạn nhiều nhất? Ai có thể giúp bạn thu hút khách hàng?
Bạn sẽ cạnh tranh với ai? đảm bảo quanh khu vực của bạn sẽ có không hề ít đối thủ: quán nước, quán trà đá, café hay thậm chi là những quán sinh tố đã mở trước đây. Hãy xem xét nguyên cứu kỹ các vấn đề: Quán của họ có ưu nhược điểm gì? Cách chiều lòng và vận hành ra sao? Người tiêu dùng của họ là ai? Vì sao người sử dụng lại quay lại quán đó? nếu bạn mở quán, bạn sẽ cạnh tranh thế nào để thu hút khách hàng?
Chiến lược lên menu và định giá
Bạn không được quá “tham lam” khi lên list một thực đơn với đầy đủ tất cả các loại nước ép. Thay vào đó, hãy chắt lọc, lựa chọn thực đơn thích hợp với những loại nước ép hấp dẫn, được nhiều người tiêu dùng ham muốn và có nhiều sự đầy đủ cho người sử dụng xác định.
Ngoài những món nước truyền thống và rộng rãi giản đơn tìm thấy tại các quán sinh tố nước ép. bạn cần phải có sự sáng tạo và cập nhật thêm một số món nước mới cho menu của quán mình. Tuy vậy, điều này đòi hỏi bạn cần phải rèn luyện kiến thức về các dưỡng chất có trong những loại trái cây. cũng như bí quyết kết hợp giữa các kiểu trái cây như thế nào là thích hợp và tốt cho sức khỏe của khách hàng.
Kỹ năng pha chế, hiểu biết về các kiểu đồ sinh tố
Kế hoạch kinh doanh quán sinh tố bao giờ cũng thế, để được khách hàng ưa chuộng thì ly sinh tố của bạn phải “ra hồn” và đây cũng chủ đạo là tiền đề để bạn tiếp tục. Hãy chuẩn bị cho mình 2 loại kỹ năng: kỹ năng pha chế và những hiểu biết thật sâu về sinh tố.
Kỹ năng pha chế: nếu đang khởi nghiệp thì tỷ lệ rất cao bạn phải chủ đạo là người pha chế các ly sinh tố. đừng ngại đi học các lớp pha chế để kỹ năng pha chế của bạn chắc hơn. Kỹ năng pha chế tốt sẽ giúp tạo ra được những ly sinh tố thơm ngon và xinh xắn.
>>>Xem thêm :Cách mở khoá tên miền bị Facebook chặn
Đối tượng mục tiêu Đa Dạng
Bạn có thể làm những cốc sinh tố giản đơn hoặc cũng có khả năng học các khóa học tăng cường tay nghề để chế biến ra những món sinh tố đặc biệt và phức tạp hơn, phục vụ đầy đủ nhu cầu của các đối tượng mục tiêu người tiêu dùng. Do đó, sinh tố không những là thức uống ham thích cho giới trẻ bởi cách chế biến đầy đủ, hấp dẫn mà còn có khả năng chinh phục những người lớn và cả những vị khách hàng khó tính nhất.
Chọn lựa mặt bằng bán hàng
Kế hoạch kinh doanh quán sinh tố trước khi đưa quyết định lựa chọn mặt bằng kinh doanh, hãy dành ra thời gian đo đạt, xem xét các vấn đề sau: Vị trí mở quán có đủ rộng hay không? Có dễ để người sử dụng nhìn và tìm thấy hay không? Chỗ đậu xe ở đâu? Lưu lượng, tần suất người qua lại ở từng thời điểm? Có nhiều quán cafe, đối thủ chung ngành xung quanh hay không?…
Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn hiểu rõ những điều khoản bên trong hợp đồng thuê nhà, thuê mặt bằng. Để hạn chế tình trạng bị đòi, nâng giá mặt bằng khi vừa mới kinh doanh trong khi ngắn, tối ưu bạn cần phải tìm đọc ý kiến của bạn bè, luật sư trước khi ký kết hợp đồng.
Qua bài viết trên đã cho các bạn biết về kế hoạch kinh doanh quán sinh tố hiệu quả nhất. Hy vọng những thông tin trên của bai viết sẽ hữu ích đối với các bạn. Cảm ơn các bạn đã xem qua bài viết này nhé.
>>Xem thêm :Marketplace là gì? Cách phát triển Marketplace trên Facebook.
Mỹ Phượng – Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo nguồn ( posapp.vn, chaipetsaigon.com, … )
Discussion about this post